Objetivo: Conhecer diferentes profissões e sua importância; Entender e valorizar a função de cada uma para a vida em sociedade; Explorar os utensílios que são utilizados na preparação dos alimentos; Apreciar a arte da culinária, participando na preparação de seus próprios alimentos; Instigar o interesse das crianças pelo ato de cozinhar; Desenvolvimento da coordenação motora; Experimentar novos alimentos e sabores.
Cozinheiro é o profissional que prepara os alimentos para as refeições. É ele que cria as receitas, escolhe os ingredientes, mistura os temperos e fazem verdadeiras delicias para nos servir. Do seu amor pela cozinha nasce sua habilidade única de transformar os mais simples ingredientes em saborosas refeições. Além de gostosas, as comidas também são nutritivas. O seu instrumento de trabalho é o alimento, a mais rica e preciosa das matérias primas. Sua profissão, portanto, é uma das mais importantes que existem! Sem os cozinheiros, o mundo seria um lugar muito triste e sem sabor!
Atividade 1: CONHECENDO OS UTENSÍLIOS DE COZINHA
Após ler o texto para a criança, vá até a cozinha, pegue alguns objetos e pergunte para a criança para que serve. Podem ser panelas (pressão, frigideira, caçarola, bule), colher de pau, concha, espátula, pegador, eletrodomésticos (liquidificador, cafeteria, batedeira), micro-ondas, fogão, geladeira e etc.; Aproveite para conversar com a criança sobre o que se utiliza para fazer cada receita diferente, como por exemplo, a batedeira para fazer bolo.
Atividade 2: VAMOS PREPARAR UMA RECEITA
Agora com a criança, escolha uma receita e a execute, explicando as etapas, ingredientes, preparos e aproveitando para deixar a criança participar da preparação, onde não haja perigo, tomando todos os cuidados. Caso não queira ou não tenha os ingredientes para fazer a receita que sugerimos, pode fazer uma de sua preferência, um café, um bolo, arroz, salada, o importante é deixar a criança participar.
Abaixo, deixamos uma sugestão:
Brigadeiro Cremoso sem fogo
Receita fácil de brigadeiro que não vai ao fogo, apenas 3 ingredientes, super rápido de fazer, fica delicioso e você pode enrolar e decorar como o brigadeiro tradicional, você vai se surpreender com o sabor, ele lembra docinho de leite em pó só que de chocolate.
Ingredientes:
Uma lata de leite condensado;
Seis colheres de sopa de achocolatado;
Leite em pó até dar o ponto aproximadamente 2 xícaras);
Granulado (opcional).
Modo de preparar: 1- Misture o leite condensado com o achocolatado, depois de misturar bem , comece a adicionar o leite em pó aos poucos e misture, faça isso até ficar consistente o bastante para enrolar nas mãos;
2- Enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar;
3- Agora é só se deliciar!!!
Divirtam-se, registrem esses momentos através de fotos e/ou vídeos e nos envie pelo e-mail da escola: emeijapura@gmail.com
Comments